Uke 14 – Norge: Hjort stekt i kjølebag og tilslørte bondepiker – Prosjekt Matverden
JegerStine - Alltid vært skeptisk til Sous-vide, men i påsken måtte jeg prøve jeg også. Rundstek av hjort - 56 grader i 4 timer, 58 grader i 1 time. Deretter fikk den
Hjortestek med potet- og persillerotpure - Det glade kjøkken
A - Å Sous vide (temperatur og tid) - AperitivoMat.no
Hjorte-mørbrad | Fingrene i fadet
Hjort, oppskrifter | DN
Hjort ytrefilét sous vide, med smørstekte epler og jordskokker, og rødvinsaus | Daniels Bistro
Hjort med potatistorn, butternutpumpapuré och björnbärssås | Köket.se
Skankesteik – Norsk Hjortesenter
Tomahawk | kjøttlykke | Lars spiser - oppskrifter & matglede
Hjortytterfilé med svart trumpetsvampsås & hasselbackspotatis | Catarina König
Sous vide – SVIDDÅ.
Temperaturer & tider för sous vide! - KitchenLab
Högrev sous vide med pepparsås, friterade potatishalvor, honungsglaserade morötter och chorizo
Vi utvikler og tester nye produkter før høsten kommer – Thefatcow.se
Ytrefilet av hjort med rødvinssaus – Setton Gård
Sous Vide – RudfossMat
Sous Vide – RudfossMat
Høyrygg Sousvide - En magisk forvandling! | Gladkokken
Aperitivo mat- og interiørgleder – Hjort ytrefilet i sous vide med potetpuré og spennende blanding med epler, jordskokk, kantarell og tranebær
Hjort entrecote sous vide med mustig rödvinsås och brynt ramslökssmör - i Köket med Anders
Älgstek sous vide med underbar kantarellsås - Feeders
Hjort på menyn – Jaktmarker och Fiskevatten
Mørbrad Sous Vide med maiskrem og spinat | Lars spiser - oppskrifter & matglede
Hjort tillagad med sous vide
YTREFILET SOUS VIDE – Heia Mat
Lammeskank – sous vide | Lars spiser - oppskrifter & matglede
